GirOlio 2017, Borgo Antico, Torremaggiore

big_17_Girol_dep6 (2)-1Torna Girolio d’Italia: il tour promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio che, da aprile a dicembre, attraverserà l’Italia alla scoperta delle eccellenze gastronomiche nazionali, dei paesaggi e territori di produzione, dei luoghi e dei mestieri legati alla terra e all’olio.

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L’edizione 2017 sarà dedicata al tema della Dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 e Paesaggio per promuoverne la cultura e la conoscenza. In particolare si parlerà non solo di olio extra vergine di oliva, alimento principe della Dieta Mediterranea, portatore di valori legati alla convivialità e ad uno stile di vita celebrato in tutto il mondo, ma soprattutto dei luoghi dell’olio e della Dieta Mediterranea per narrare il cibo insieme ai paesaggi e ai monumenti, dei beni culturali, ricollocando il cibo e i nostri prodotti enogastronomici nei luoghi che li hanno determinati.

Girolio 2017 sarà un percorso a tappe nell’Italia della civiltà olivicola alla scoperta dei paesi di produzione, presentando alla nazione e al mondo le eccellenze italiane e le ricchezze enogastronomiche e culturali delle comunità locali.
La tappa pugliese, regione fra le più importanti nel panorama olivicolo mondiale, avrà luogo nella nostra Torremaggiore.
Qui a farla da padrone è la Peranzana: cultivar tra le più rinomate di Puglia, che trova nella nostra cittadina il suo habitat naturale.
Dal 13 al 15 ottobre il Borgo Antico di Torremaggiore sarà invaso da tutte le aziende olivicole/olearie locali e da tutti i tipici prodotti gastronomici di eccellenza che ci contraddistinguono.
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In ogni tappa della manifestazione è previsto un ricco programma di eventi: degustazioni di olio in abbinamento ai piatti della tradizione e ai prodotti dell’eccellenza gastronomica locale, mostre dedicate alle civiltà dell’olivo, convegni scientifici e divulgativi, visite ai frantoi, eventi musicali, mercatini di arti e mestieri, spettacoli di piazza, manifestazioni folkloristiche, cooking show e corsi di assaggio, menù a tema nei ristoranti, il coinvolgimento delle scolaresche in laboratori di conoscenza del mondo dell’olio extravergine. Insomma un appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati di olio.


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